「にんにく」の漢字とその由来を掘り下げてみました
「にんにく」は料理に欠かせない食材で、その強烈な風味は賛否両論ですが、ファンには不可欠です。私自身もその大ファンの一人で、料理には惜しみなく使います。「にんにく」はその栄養価の高さからも、多くの人々に支持されています。さて、「にんにく」という言葉は日本語の響きとして馴染み深いものの、普段はひらがなやカタカナで見かけることが多いですね。実は、「にんにく」には漢字表記が存在するんです。それも一つではなく、複数あります!子供の頃、私は間違って「にんにく」を「人肉」と思い込んだことがありますが、その話はまた別の機会に。この記事では、「にんにく」の漢字表記とそれにまつわる由来を、詳しくご紹介します。